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おかめちゃんのアイデアいっぱいお豆腐レシピ
卵黄の入った濃厚な肉味噌!

豆腐の肉味噌田楽

材料 (作りやすい分量)

1パック(200g)


A
1個分
大さじ1/2
小さじ2
小さじ1

作り方

1. 豆腐はしっかり水きりをし、端から4等分に切る。

2. ボウルに鶏ひき肉とAを入れて混ぜる。

3. オーブントースターのトレイにアルミホイルを敷き、1を並べる。2を等分にのせ、こんがりするまで10分ほど焼いて器に盛り、小口切りにした万能ねぎをのせる。

ポイント
豆腐はしっかり水きりしましょう。旨みが凝縮され、食べごたえもでます。
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