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ヘルシー＆超時短！シーチキンレシピ
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しっとりやわらか、食べごたえもあり

シーチキンフレンチトースト

シーチキンフレンチトースト
材料 (2人分)
シーチキン (オイルあり)
１缶
A
玉ねぎ (みじん切り)
大さじ１
マヨネーズ
大さじ１
塩
少々
こしょう
少々
食パン (６枚切り)
２枚
B
卵
２個
牛乳
1/2カップ
砂糖
大さじ２
バター
20g
クレソン (あれば)
適量
作り方
1. シーチキンは汁けをきり、Aと合わせる。
2. 食パンは半分に切り、それぞれの切り口にポケット状に切り込みを入れ、1を詰める。
3. バットなどにBを合わせ、2を並べ入れ、上下を返しながらひたす。
4. フライパンにバターを弱火で熱し、3を並べ入れ、ゆっくりと両面を焼く。半分に切って器に盛り、あればクレソンを添える。
ポイント
溶き卵は、パンの上下を返しながら、すべてなくなるまでしっかり吸わせます。
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