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減塩＆ヘルシー！ポッカ社員公認 レモンレシピ
スパイシーな香りと酸味、きゅうりのカリッカリの食感で、箸がどんどん進みます。
きゅうりのモロッコ風サラダ
材料 (２人分)
A
レモン果汁
大さじ１
クミンシード
小さじ1/2
オリーブオイル
大さじ2
きゅうり
２本
塩
小さじ1/2
こしょう
適宜
作り方
1.
きゅうりは皮をむき、１cmの長さに切り、塩をふって少しおく。
2.
1
に、
A
を加えて和え、塩（分量外）、こしょうで味を調える。
ポイント
クミンシードがなければ、カレーパウダーやミントなど、手もちのスパイスで代用してもOK。
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