レモン抹茶風味パンナコッタ

材料 (４個分)

大さじ１

50g

50cc

大さじ1

大さじ1

１と1/2カップ

1/2カップ

小さじ１

50g

作り方

1. 水大さじ３（分量外）に粉ゼラチンをふり入れて、ふやかしておく。

2. 鍋に、Bを入れて沸かし、1を加えて溶かす。

3. 2をプリンカップに入れて冷やし固める。

4. 鍋に、Aを入れて火にかける。沸騰したら火を止め、ブランデーを加えて冷ます。

5. 3をプリンカップからはずし、4のレモンシロップをかける。

ポイント

レモンシロップにすると糖分を控えめにできるので、ヘルシーに食べられるメリットも。

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