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減塩＆ヘルシー！ポッカ社員公認 レモンレシピ
減塩＆ヘルシー！ポッカ社員公認 レモンレシピ
プルンととろける歯ごたえにウットリ！レモンで抹茶の風味が際立つ魅惑のスイーツです。

レモン抹茶風味パンナコッタ

レモン抹茶風味パンナコッタ
材料 (４個分)
A
レモン果汁
大さじ１
砂糖
50g
水
50cc
粉ゼラチン
大さじ1
ブランデー
大さじ1
B
牛乳
１と1/2カップ
生クリーム
1/2カップ
抹茶
小さじ１
砂糖
50g
作り方
1. 水大さじ３（分量外）に粉ゼラチンをふり入れて、ふやかしておく。
2. 鍋に、Bを入れて沸かし、1を加えて溶かす。
3. 2をプリンカップに入れて冷やし固める。
4. 鍋に、Aを入れて火にかける。沸騰したら火を止め、ブランデーを加えて冷ます。
5. 3をプリンカップからはずし、4のレモンシロップをかける。
ポイント
レモンシロップにすると糖分を控えめにできるので、ヘルシーに食べられるメリットも。
減塩＆ヘルシー！ポッカ社員公認 レモンレシピ
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