糀ジャムのタラグリル

材料 (2人分)

タラの切り身 (甘塩)

2切れ

大さじ2

ふたつまみ

作り方

1. タラはキッチンペーパーなどで水気をふき取り、全面に糀ジャム、塩を塗る。ラップで包み、冷蔵庫で20分おく。

2. フライパンにオーブンシートを敷き、1をのせて両面を焼く。

3. 器に盛り、お好みでレモンなどを添える。

ポイント

フライパンにオーブンシートを敷けば、油を使わなくてもきれいに焼き上がります。カロリーカットにもおすすめの一技。

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