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キーワード :
おかめちゃんの毎日食べたい!納豆レシピ
大根に納豆をからめながらどうぞ
いわし缶の納豆煮
材料 (2人分)
大根
1/8本(150g)
大根の葉
30g
いわしの蒲焼き缶
1缶(100g)
A
水
1カップ
塩
小さじ1/4
添付たれ
1袋
納豆
1パック
作り方
1.
大根はピーラーで薄切りにする。葉は小口切りにし、塩少々(分量外)を入れた熱湯でさっとゆでてざるに上げ、水けをきる。いわし缶は粗くほぐす。
2.
小さめのフライパンに
A
を煮立て、いわし、大根を入れて煮る。大根がしんなりしたら、納豆を加えて混ぜ、さっと煮る。器に盛り、大根の葉を散らす。
ポイント
大根はリボン状にすると火の通りが早く、食感もよく仕上がります。
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