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烏龍茶レシピ
烏龍茶レシピ
サラっといただける、冷たいお茶漬け。夜食にもぴったりです。

冷やし烏龍茶漬け

冷やし烏龍茶漬け
材料 (2人分)
A
「烏龍茶」
1と1/2カップ
白だし (めんつゆ〈3倍濃縮〉でも可)
大さじ2
B
きゅうり
1/8本
ちりめんじゃこ
大さじ2
しば漬け
適量
白いりごま
適量
ゆずこしょう
適量
温かいごはん
茶碗2杯分
作り方
1. ボウルにAを入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。
2. きゅうりは薄い輪切り、しば漬けは食べやすい大きさに切る。
3. 器に温かいごはんを盛り、Bをのせ、1をかける。
ポイント
ゆかりやとろろ昆布など、お好みの薬味をのせてオリジナル茶漬けをお楽しみください。
烏龍茶レシピ
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