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おかめちゃんのアイデアいっぱいお豆腐レシピ
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こっくりアボカドが好相性

アボカドとちくわの白和え

アボカドとちくわの白和え
材料 (２人分)
絹豆腐
1/2パック（100ｇ）
アボカド
1/2個
ちくわ
１本
A
砂糖
大さじ１
白すりごま
大さじ１
味噌
大さじ1/2
作り方
1. 豆腐は軽く水きりをする。
2. アボカドは1.5cm角、ちくわは5mmの厚さの小口切りにする。
3. ボウルにAを合わせ、1を加え、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。2を加えてさっと和える。
ポイント
和えごろもは泡立て器の代わりにゴムべらやスプーンでつぶしながら混ぜても。
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