キーワード :
毎日食べたい!Calbee社員公認フルグラレシピ
ひんやりケーキの土台にして

レアチーズケーキ

作り方

1. 型にクッキングペーパーを切って敷いておく。クリームチーズは室温に戻す。

2. バターを溶かし、フルグラと混ぜる。1の型の底にしっかりと押し付けるように敷き詰め、冷蔵庫で冷やしておく。

3. Aの粉ゼラチンは水でふやかし、電子レンジ(500W)で30秒加熱して溶かす。

4. ボウルにクリームチーズを入れ、クリーム状になるように練る。

5. 砂糖、プレーンヨーグルト、3、生クリーム、レモン汁の順に加えてその都度混ぜる。

6. 2の型に流し入れ、冷やし固める。

ポイント
フルグラを敷き詰めるときはしっかり押し込んで、切るときにボロボロと崩れないようにします。
毎日食べたい!Calbee社員公認フルグラレシピ
レシピ一覧へ
大人気レシピ本シリーズの約7割の厳選レシピがスマホ・タブレット・PCで見放題!
レシピ本一覧へ
旬のレシピ