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毎日食べたい！Ｃａｌｂｅｅ社員公認フルグラレシピ
いつものナゲットがクリスピーに！
チキンナゲットチリケチャップソース
材料 (2人分)
A
フルグラ
1/2カップ
鶏胸ひき肉
200g
溶き卵
1/2個分
おろし玉ねぎ
１／８個分
塩
少々
こしょう
少々
ガーリックパウダー
少々
溶き卵
1個分
天ぷら粉
1/2カップ
牛乳
1/4カップ
小麦粉
適量
B
トマトケチャップ
大さじ2
レモン汁
小さじ2
ペッパーソース
少々
作り方
1.
A
をよく練り混ぜ、10等分して楕円にまとめて冷蔵庫で冷やす。
2.
溶き卵、天ぷら粉、牛乳をよく混ぜる。
3.
1
に小麦粉をまぶし、
2
にくぐらせて180℃の油で揚げる。
4.
B
を混ぜて添える。
ポイント
揚げるときは丸めずにスプーンで油に落とすと楽ちんです。揚げ物は意外とふやけない料理です。
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