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世界で愛されているデルモンテのトマトジュースレシピ
トマトベースのコンポートを挟んで

トマト煮りんごのパンケーキサンド

材料 (作りやすい分量)



大さじ2


大さじ1

パンケーキ (冷凍可)
8枚

作り方

1. りんごは芯を取り、12等分のくし形に切る。

2. 大きめの耐熱ボウルに1を入れ、はちみつを加えてよく絡める。トマトジュースを加え、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で10分加熱する。

3. 別のボウルに生クリーム、砂糖を入れ、軽くツノが立つまで泡立てる。

4. 器にパンケーキを1枚盛り、2の¼量をのせ、上にもう1枚パンケーキをのせてサンドする。3の¼量を添える。同様に残りの3つを作る。

ポイント
冷めると、りんごのきれいな赤色が出てくるので、少し時間を置いてから食べるのがおすすめです。
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