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キーワード :
ベビースターラーメンレシピ
サクッとクリスピー!
鶏の唐揚げ
材料 (2人分)
ベビースターラーメン
1袋
鶏もも肉
200g
A
おろししょうが
小さじ1
おろしにんにく
小さじ1/2
塩
小さじ1/4
こしょう
少々
溶き卵
1/2個分
薄力粉
大さじ1
揚げ油
適量
作り方
1.
鶏肉をひと口大に切り、
A
とともにポリ袋に入れてもみこむ。薄力粉を加えてさらにもみこむ。
2.
1
にベビースターラーメンをまぶしつけ、手でにぎってなじませる。フライパンに2㎝の高さに揚げ油を入れ、冷たいうちから入れて中火で4分揚げ、裏返してさらに4分揚げる。
ポイント
冷たい油からお肉を入れて揚げることで、ジューシーに仕上がります!
ベビースターラーメンレシピ
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