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毎日けんこう! 太白・太香胡麻油レシピ
バル気分でお手軽つまみ

海老とマッシュルームのアヒージョ

材料 (2人分)

1/2カップ



にんにく (みじん切り)
1片

少々


パセリ (みじん切り)
適量

作り方

1. 耐熱皿に太白胡麻油、むき海老、マッシュルーム、にんにくを入れてオーブントースターで10分ほど加熱する。ふつふつしてきたらOK。

2. 塩、こしょう、パセリをふる。

ポイント
塩はふってから加熱するとマッシュルームがしぼんでしまうので仕上げにふります。
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