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ヨード卵・光 毎日! たまごレシピ
卵を割って混ぜれば、まろやかスパイシー

光スンドゥブ

材料 (作りやすい分量)

2個

A
2カップ
大さじ1
小さじ1
にんにく (すりおろし)
小さじ1/2

B
絹豆腐 (ざっくり崩す)
1丁
アサリ (缶詰)
1/2缶(汁ごと)
長ねぎ (斜め薄切り)
1/2本

作り方

1. 鍋にAを入れて泡立て器で混ぜ、Bを加えて中火にかける。

2. 煮立ったら卵を割り入れて火を止め、ふたをして蒸らす。

ポイント
アサリの缶詰は缶汁ごと入れて、その旨みと栄養分をあますことなく利用しましょう。
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