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鰹節にんべんのつゆの素レシピ
にんにくの風味が食欲をそそります

ブロッコリーのナムル風

材料 (作りやすい分量)

A
大さじ1
大さじ1
にんにく (すりおろし)
1/2かけ分


大さじ1

作り方

1. ブロッコリーは小房にし、大きければ食べやすく切る。鍋に湯を沸かし、2~3分茹でてざるにあげる。

2. ボウルにAを合わせ、1を入れて和える。冷蔵庫で30分程入れて冷やし、白すりごまを和えて器に盛る。

ポイント
ブロッコリーは長く漬け込むと、水分が出てきてしまうため、早めに食べるのがポイント。
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