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キーワード :
鰹節にんべんのつゆの素レシピ
にんにくの風味が食欲をそそります
ブロッコリーのナムル風
材料 (2人分)
A
つゆの素
大さじ1
ごま油
大さじ1
にんにく
(すりおろし)
1/2かけ分
ブロッコリー
1/2房
白すりごま
大さじ1
作り方
1.
ブロッコリーは小房にし、大きければ食べやすく切る。鍋に湯を沸かし、2~3分茹でてざるにあげる。
2.
ボウルに
A
を合わせ、
1
を入れて和える。冷蔵庫で30分程入れて冷やし、白すりごまを和えて器に盛る。
ポイント
ブロッコリーは長く漬け込むと、水分が出てきてしまうため、早めに食べるのがポイント。
鰹節にんべんのつゆの素レシピ
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