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鰹節にんべんのつゆの素レシピ
だしの旨みをしっかり染み込ませました

鶏のから揚げ

材料 (作りやすい分量)

A
大さじ3
大さじ1
1/2かけ分
しょうが (すりおろし)
1/2かけ分

大1枚

1/2個分

B
大さじ3
大さじ3


2~3枚

2切れ

作り方

1. 鶏肉は一口大に切ってAをもみ込み、冷蔵庫で20分程置く。

2. 揚げ鍋に油を入れ、170度に熱する。1の鶏肉に溶き卵を加えてもみ込み、合わせたBをまぶしつけて揚げる。上下を返しながら3~5分揚げて油を切る。

3. 2を器に盛り、ちぎったレタスとくし形に切ったレモンを添える。

ポイント
お肉の下味をつけるのにも便利なつゆの素。お弁当にもおすすめの一品です。
鰹節にんべんのつゆの素レシピ
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