キーワード :
烏龍茶レシピ
爽やかなヨーグルトクリームで作る、ヘルシーなロールケーキ。

烏龍ロールケーキ

材料 (作りやすい分量)

A
1/4カップ
1/4カップ
1個


1/2カップ

大さじ1

水切りヨーグルト (作り方はポイント参照)
50g

小さじ2

作り方

1. ボウルにAを入れ、泡立て器でよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えてさっくりと混ぜる。

2. フライパンを熱し、薄くサラダ油を敷き、火からおろす。濡れたふきんにフライパンの底をあてて温度を下げ、1を流し入れる。弱火で2分、裏返して1分焼いてラップをかけておく。

3. ボウルに生クリーム、はちみつを入れてツノが立つまで泡立て器で混ぜ、水切りヨーグルトを加え、混ぜる。

4. 23をのせ、端から巻く。

ポイント
ヨーグルト100gを、キッチンペーパーを敷いたざるにのせ、2時間程度冷蔵保存すると、水切りヨーグルト50gができます。
烏龍茶レシピ
レシピ一覧へ
大人気レシピ本シリーズの約7割の厳選レシピがスマホ・タブレット・PCで見放題!
レシピ本一覧へ
旬のレシピ