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スイートチリソースレシピwithナンプラー
たっぷりのトマトがほの甘くジューシー！
トマトと卵のスイートチリ炒め
材料 (2人分)
トマト
2個
卵
3個
A
スイートチリソース
大さじ1
塩
ひとつまみ
サラダ油
大さじ1
作り方
1.
トマトは皮を湯むきして、大きめの乱切りにする。卵は溶きほぐす。
2.
フライパンにサラダ油を熱し、卵を流し入れる。大きく混ぜて、全体が半熟になったらトマトを加えて炒める。
A
を加えてさっと合わせる。
ポイント
トマトは中央に浅く切り目を入れ、熱湯に30秒〜1分入れて冷水にとり、湯むきをします。
スイートチリソースレシピwithナンプラー
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