キーワード :
スイートチリソースレシピwithナンプラー
甘辛酸っぱい味が後をひく!

焼きなすのサラダ

材料 (作りやすい分量)



少々


作り方

1. 玉ねぎは薄切りにし、Aと合わせる。

2. なすは皮に数か所切り込みを入れ、焼き網かグリルで真っ黒になるまで焼く。冷水につけて粗熱を取り、皮をむく。

3. 2を食べやすく切り、1をかけ、刻んだ香菜を添える。

ポイント
なすは水につけすぎると水っぽくなるので、30秒程度であげて。
スイートチリソースレシピwithナンプラー
レシピ一覧へ
大人気レシピ本シリーズの約7割の厳選レシピがスマホ・タブレット・PCで見放題!
レシピ本一覧へ
旬のレシピ