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マルちゃん焼そばレシピ
カラフルなピーマンで彩りよく!

【ソース】豚ピー焼そばめし

材料 (作りやすい分量)

焼そば麺 (2~3cm幅に刻む)
1食分


ピーマン (1cm角に切る)
2個

赤パプリカ (1cm角に切る)
1/3個

茶碗1杯分(150g)


作り方

1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚ひき肉を炒める。肉の色が変わったらピーマン、パプリカを加えてさっと炒め合わせる。

2. 麺をのせ、水(60ml)を回しかけ、麺をほぐしながら炒める。

3. 水分がなくなったらごはんを加えて炒め合わせ、Aを加えて混ぜ合わせる。

ポイント
豚ひき肉にすることで、麺やごはんとよく混ざりおいしさがアップ。
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