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マルちゃん焼そばレシピ
甘辛い肉味噌を麺とからめて

【ソース】坦々ソース焼そば

材料 (作りやすい分量)

1食分


長ねぎ (粗みじん切り)
1/5本(20g)

きゅうり (せん切り)
1/4本

A
大さじ1
小さじ1
小さじ1
小さじ1

作り方

1. 直径20cmほどの耐熱ボウルに、Aを混ぜ合わせ、豚ひき肉、長ねぎを加えて混ぜ合わせる。その上に麺をのせ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分30秒ほど豚ひき肉に火が通るまで加熱する。

2. ラップをはずしてごま油を加えて混ぜ合わせる。器に盛りつけ、きゅうりを添える。

ポイント
ひき肉の火の通りをしっかり確認してから、ごま油と混ぜ合わせます。
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