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おかめちゃんのアイデアいっぱいお豆腐レシピ
まわりはサクッ、中はふわとろ

カレーチーズ豆腐のおつまみ揚げ

材料 (2人分)

1パック(200g)

A
(溶きほぐす)
1/2個分
大さじ2
大さじ1
少々


適量



作り方

1. 豆腐はしっかり水きりをし、ボウルに入れ、Aを混ぜる。

2. フライパンに揚げ油を1~2cmの深さに注ぎ、170℃に熱する。1をスプーンで12等分にして入れ、こんがりとするまで4~5分揚げる。

3. 2が熱いうちに、塩、粉チーズ、カレー粉をふる。

ポイント
塩+粉山椒、塩+青のりや、ソースをかけてアレンジするのもおすすめです。
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