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Ｓ＆Ｂ 本生 生しょうがたっぷりレシピ
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しょうが×ラム酒が効いた大人スイーツ

りんごのジンジャーコンポート

りんごのジンジャーコンポート
材料 (2人分)
A
S&B本生 生しょうが
5cm
砂糖
25g
水
1/2カップ
ラム酒
大さじ1
レモン汁
小さじ1
りんご
1個
レーズン
大さじ2
作り方
1. りんごは皮をむき、12等分のくし型に切る。
2. 鍋にAを入れて熱し、沸騰したら1とレーズンを入れて弱火で7～8分煮る。バットに移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
ポイント
りんごはどんな種類でもOKですが、酸味の強いものがおすすめ。ラム酒とのハーモニーでグンと大人の味に。
Ｓ＆Ｂ 本生 生しょうがたっぷりレシピ
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