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キーワード :
砂糖を使わずに生まれた自然の甘さの糀ジャムレシピ
スッキリ後味がやみつきの一品
セロリの甘酢糀ジャムあえ
材料 (2人分)
A
糀ジャム
大さじ2
酢
大さじ1
セロリ
1本
塩
小さじ1/4
赤唐辛子
(輪切り)
適宜
作り方
1.
ボウルに
A
を入れ、よく混ぜておく。セロリは筋を取り、5mm厚さの半月切りにする。
2.
ボウルにセロリを入れ、塩をまぶして5分おき、水気をしぼる。
3.
A
に
2
を加え、あえる。器に盛り、赤唐辛子をのせる。
ポイント
夏バテを防ぐ効果のあるクエン酸をしっかり摂れる一品。唐辛子のカプサイシンとセロリの香りも食欲を増進します。
砂糖を使わずに生まれた自然の甘さの糀ジャムレシピ
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