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    ロッテ ガーナチョコレートレシピ

    ガーナチョコレートレシピ

    お好みでフルーツと生クリームを飾って

    濃厚チョコレートタルト

    濃厚チョコレートタルト

    材料 (丸型1台分)

    作り方

    1. 1.~下準備~
      ・バターを溶かしておく。
      ・型(直径15cm)にオーブンペーパーを敷いておく。
      ・オーブンを170℃に予熱しておく。
    2. 2.クランキービスケットはフードプロセッサーにかけて細かくする(厚手のビニール袋に入れてめん棒でたたいてもOK)。ボウルに入れて溶かしバターを加え、ゴムべらで合わせて型に敷き詰める。
    3. 3.フィリングを作る。鍋に生クリームを入れて火にかけ、沸騰したらガーナブラックを少しずつ加えて、泡立て器でゆっくり混ぜて溶かす。
    4. 4.3の粗熱が取れたら、Aを溶いて加えてよく混ぜ、はちみつ、ブランデーも加える。
    5. 5.2に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。焼き上がったら、型のまま粗熱を取って冷蔵庫で冷やし、型から外して切り分ける。

    ポイント

    焼き上がりはやわらかいので型ごと冷蔵庫で冷やしましょう。しっかり冷えてから、型から出して。

    みんながつくったレシピ【マイれぴ】