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    ベル ジャポン クリームチーズNo.1ブランド kiriクリームチーズレシピ

    クリームチーズNo.1ブランド kiriクリームチーズレシピ

    クリームチーズならではのコク&風味!

    kiriで作るレアチーズケーキ

    kiriで作るレアチーズケーキ

    材料 (直径15cmの型 1台分)

    作り方

    1. 1.キリは室温に戻しておく。
    2. 2.耐熱容器に白ワインを入れ、粉ゼラチンを振り入れてふやかし、電子レンジ(600W)で20秒加熱し、混ぜて溶かす。
    3. 3.厚手のビニール袋にグラハムクラッカーを入れ、麺棒などで叩いて細かく砕く。無塩バターを電子レンジ(600W)で20~30秒加熱して溶かし、よく混ぜ合わせる。ケーキ型の底に敷き詰め、冷蔵庫で固める。
    4. 4.ボウルにAを入れ、よく練り混ぜる。
    5. 5.別のボウルに生クリームを5分立てにする。
    6. 6.425を順に合わせ、その都度混ぜ合わせる。3に流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。

    ポイント

    白ワインのアルコール分が気になる場合、水40ml+レモン汁小さじ1に変えてもOK!

    みんながつくったレシピ【マイれぴ】