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野菜たっぷり シーチキン@ベジタブル!
こっくり味はお弁当にもぴったり
れんこんとシーチキンのごま味噌炒め
材料 (2人分)
シーチキン
(オイルあり)
1缶
れんこん
180g
サラダ油
大さじ1/2
A
白すりごま
大さじ1/2
味噌
小さじ2
酒
小さじ2
みりん
小さじ2
砂糖
小さじ1/2
しょうゆ
少々
作り方
1.
シーチキンは汁けをきる。れんこんは5~6mmの厚さの半月切りにする。
A
は合わせておく。
2.
フライパンにサラダ油を中火で熱し、れんこんを並べ入れる。こんがりと焼き色がついたら、シーチキン、
A
を加えて炒め合わせる。やや火を強め、汁けがなくなるまで炒める。
ポイント
仕上げに強火で汁けを飛ばすように炒め、しっかり味をからませて。
野菜たっぷり シーチキン@ベジタブル!
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