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    竹本油脂 毎日けんこう! 太白・太香胡麻油レシピ

    毎日けんこう! 太白・太香胡麻油レシピ

    さっぱり、でも香ばしいソースで

    油淋鶏

    油淋鶏

    材料 (2人分)

    作り方

    1. 1.たれを作る。鍋に太香胡麻油を熱し、長ねぎ、しょうが、にんにくを炒めて香りが出たら残りの材料を加えて混ぜる。
    2. 2.鶏肉はひと口大に切り、塩、こしょうをふり、薄力粉と片栗粉を同量ずつ混ぜた粉をまぶす。
    3. 3.太白胡麻油を170〜180℃に熱し、2を揚げる。
    4. 4.31を絡める。

    ポイント

    2種類の粉を混ぜることでさっくりとした衣に。普段の唐揚げでも試してみて!

    みんながつくったレシピ【マイれぴ】