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ヨード卵・光 毎日! たまごレシピ
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口溶けホロホロの、素朴な味わい

タマゴボーロ

タマゴボーロ
材料 (作りやすい分量)
卵
1個
砂糖
50g
A
片栗粉
120g
薄力粉
50g
ベーキングパウダー
小さじ1
作り方
1. ボウルにAを入れ、混ぜておく。
2. 別のボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、砂糖を加え、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。1を加えて、ゴムべらでさらに混ぜる。
3. 天板にクッキングシートを敷き、2を好みの大きさに丸めて並べる。
4. 220℃に予熱したオーブンで、薄く焼き色がつくまで10分ほど焼く。
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