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    キッコーマン もっとヘルシー!豆乳レシピ2

    もっとヘルシー!豆乳レシピ2

    あっさり風味のたらに、豆乳でコクをプラス!

    たらの豆乳ブロッコリーソース

    たらの豆乳ブロッコリーソース

    材料 (2人分)

    作り方

    1. 1.たらはペーパータオルで水気を拭き取り、塩、こしょうで下味をつけ、小麦粉を軽くまぶす。ブロッコリーは小房に分ける。
    2. 2.耐熱容器にBを入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ(500W)で5分加熱する。一旦取り出し、フォークでつぶし、Aを加えて混ぜる。再度ラップをかけて1分30秒加熱し、取り出して混ぜる。
    3. 3.フライパンにオリーブオイルを熱し、皮目を下にして1のたらを入れる。3~4分焼いたら裏返し、さらに3分ほど焼く。
    4. 4.3を器に盛り、2のソースをかける。

    ポイント

    甘塩たらを使う場合、下味はこしょうのみで。サーモンやチキンソテーにも合うソースです。

    みんながつくったレシピ【マイれぴ】