計 1422 レシピ
キーワード :
もっとヘルシー!豆乳レシピ2
ほんのりグリーンの爽やかな一皿
アスパラの豆乳ポタージュ
材料 (1人分)
A
調製豆乳
1/2カップ
ごはん
大さじ1
塩
小さじ1/4
グリーンアスパラガス
2本
作り方
1.
アスパラガスは薄切りにしてラップで包み、電子レンジ(500W)で30秒加熱する。飾り用に適量取り分けておく。
2.
ミキサーに
A
、
1
(飾り用を除く)を入れてなめらかになるまで混ぜ合わせる。
3.
耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ(500W)で1分30秒加熱し、飾り用のアスパラガスを入れる。
ポイント
ごはんを少量加えることで、適度なとろみがつきます。冷やしていただいても美味。
もっとヘルシー!豆乳レシピ2
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