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鰹節にんべんのつゆの素レシピ
鰹節にんべんのつゆの素レシピ
旨みがギュっと詰まったご飯がたまりません

つゆの素バターコーンほたてご飯

つゆの素バターコーンほたてご飯
材料 (２〜３人分)
A
つゆの素
大さじ２
コーン缶 (汁気を切る)
1/2缶（70g）
米
２合
ほたて貝柱 (刺身用)
５個
バター
10g
つゆの素
大さじ３
三つ葉
適宜
作り方
1. 米を研いでざるにあげ、炊飯器に入れる。Aを加えて２合の目盛りまで水（分量外）を入れ、炊飯する。
2. フライパンを中火で熱してバターを溶かし、ほたてを炒める。つゆの素を加えてさらに炒め合わせる。
3. 1が炊けたら、2を加えてさっくり混ぜ合わせ、ふたをして５分程蒸らす。器に盛り、好みでざく切りにした三つ葉をのせる。
ポイント
ほたては炊き込まず、炒めてからご飯に混ぜることで、硬くなることを防げます。
鰹節にんべんのつゆの素レシピ
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