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キーワード :
鰹節にんべんのつゆの素レシピ
旨みがギュっと詰まったご飯がたまりません
つゆの素バターコーンほたてご飯
材料 (2〜3人分)
A
つゆの素
大さじ2
コーン缶
(汁気を切る)
1/2缶(70g)
米
2合
ほたて貝柱
(刺身用)
5個
バター
10g
つゆの素
大さじ3
三つ葉
適宜
作り方
1.
米を研いでざるにあげ、炊飯器に入れる。
A
を加えて2合の目盛りまで水(分量外)を入れ、炊飯する。
2.
フライパンを中火で熱してバターを溶かし、ほたてを炒める。つゆの素を加えてさらに炒め合わせる。
3.
1
が炊けたら、
2
を加えてさっくり混ぜ合わせ、ふたをして5分程蒸らす。器に盛り、好みでざく切りにした三つ葉をのせる。
ポイント
ほたては炊き込まず、炒めてからご飯に混ぜることで、硬くなることを防げます。
鰹節にんべんのつゆの素レシピ
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