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    にんべん 鰹節にんべんのつゆの素レシピ

    鰹節にんべんのつゆの素レシピ

    つゆの素でいつもの卵焼きがランクアップ!

    だし巻き卵

    だし巻き卵

    材料 (2人分)

    作り方

    1. 1.ボウルに卵を割り入れてしっかり溶き、Aを加えてよく混ぜる。
    2. 2.卵焼き器にサラダ油を薄くのばして弱めの中火で熱し、1の卵液の1/4量程度を広げ入れ、半熟になったら奥から手前に巻き、奥に滑らせる。同様に卵液がなくなるまでくり返し焼く。
    3. 3.2を熱いうちに巻きすで巻いて形を整え、そのまま冷ます。2cm幅に切って器に盛り、お好みで大根おろし、大葉を添え、醤油をかける。

    ポイント

    焼き上がりの形が悪くても、熱いうちに巻きすで巻けば、きれいな形に仕上がります。

    みんながつくったレシピ【マイれぴ】