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    タカノフーズ おかめちゃんのアイデアいっぱいお豆腐レシピ

    おかめちゃんのアイデアいっぱいお豆腐レシピ

    ピリピリッと刺激的な大人の味

    ニラ入り辛口麻婆豆腐

    ニラ入り辛口麻婆豆腐

    材料 (2人分)

    作り方

    1. 1.豆腐は軽く水きりをし2cm角に、ニラは3cmの長さに切る。Aは合わせておく。
    2. 2.フライパンにサラダ油と豆板醤を入れ、中火にかける。香りが立ったら豚ひき肉を炒め、肉の色が変わったらAを加える。
    3. 3.再び煮立ったら豆腐、ニラを加えてひと煮し、水大さじ2(分量外)で溶いた片栗粉を加え、とろみをつける。器に盛り、ラー油、一味唐辛子をふる。

    ポイント

    豆腐は絹でも。ニラは小松菜やチンゲン菜に変えてもおいしくできます。

    みんながつくったレシピ【マイれぴ】