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    エスビー食品 S&B 本生 生しょうがたっぷりレシピ

    S&B 本生 生しょうがたっぷりレシピ

    野菜たっぷり! ヘルシーカレー

    ジンジャースープカレー

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    材料 (2人分)

    作り方

    1. 1.じゃがいもは皮をむいて4等分に、なすは1cm幅の輪切り、オクラは斜め半分に切る。
    2. 2.鍋にサラダ油、にんにく、しょうが、玉ねぎを入れて弱火で炒める。玉ねぎが透き通ってきたらカレー粉を加えて炒め、水を少しずつ加える。鶏手羽元とAを入れて弱火で10分、じゃがいもを加えてさらに10分煮込む。
    3. 3.フライパンにサラダ油を熱し、なすとオクラを軽く炒めて2に加える。

    ポイント

    なすとオクラはしんなりし過ぎないように最後に加えます。火の通りが同じになるよう、なすは薄めに切ってください。

    みんながつくったレシピ【マイれぴ】